Sağlık Bakanlığı: Günde yarım litre süt için

Yücel Kayaoğlu ANKARA

Sağlık Bakanlığı süt ve süt ürünlerinin yeterli miktarlarda tüketiminin okul çağı çocukları başta olmak üzere her yaş grubu için büyük önem taşıdığına dikkat çekerek, günde yarım litre süt içilmesini önerdi. Sağlık Bakanlığının Dünya Süt Günü sebebiyle hazırladığı raporda, sütün, C vitamini ve demir dışında pek çok besin öğesi bakımından iyi bir kaynak olduğu belirtilerek şu görüşlere yer verildi: ?Kalsiyumun temel kaynağı olarak bilinen süt ve süt ürünlerinin yetersiz düzeyde tüketilmesi, osteoporoz (kemik erimesi) gibi kemik sağlığı üzerinde ciddi ve zararlı etkiler oluşturabilmektedir. Bunun yanı sıra, sütün içeriğindeki biotin, saç ve deri sağlığı için önem taşırken, B2 vitamini büyümeyi hızlandırmaktadır. Bu nedenle, büyüme çağındaki çocuk ve gençlerin günde en az 500 ml. süt tüketmesi gerekmektedir?