Bursa, şeftali üretiminin yüzde 20'sini karşılıyor
Bursa İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Ömer Çelik, Bursa'nın şeftali üretiminde Türkiye'de bir numara olduğunu söyledi.
Yazılı açıklama yapan Ömer Çelik, şeftalinin Bursa ile özdeşleştiğini ve simge ürünlerden biri olduğuna dikkat çekti. Üretimin yüz güldürdüğünü ifade eden Çelik, şunları kaydetti: "TÜİK verilerine göre 2011 yılında Türkiye genelinde 418 bin 802 dekar alanda şeftali üretimi yapılırken toplam üretim 545 bin 902 ton olarak gerçekleşti. Bursa tüm üretimin yüzde 20'si ne tekabül eden 74 bin 246 dekar alanda, tüm üretim alanının yüzde 18'ine tekabül eden 111 bin 704 ton üretimle hem üretim alanı, hem de üretim miktarı açısından yurt genelinde birinciliğini korurken, şeftali üretiminde 2. sırada yer alan ilde geçen yıl 48 bin 420 dekar alanda 67 bin 882 ton üretim gerçekleşmiştir."
Bursa Valiliği'nin himayesinde 2009 yılında başlatılan çalışma ile her yıl Bursa'nın bir simge ürünü belirlenerek yıl içerisinde çalışmalar yürütüldüğünü belirten Çelik, 2012 yılında domates, biber ve şeftali yılı ilan edildiğini hatırlattı.
Ömer Çelik, şeftalinin marka değerinin yükselmesi, üretim kalitesi ve ihracat değerinin artırılması için bu kapsamda değişik etkinlikler ve çalışmalar yürütüldüğünü kaydetti. Çelik, bereketli toprakları, iklimi ve bilinçli üreticisi ile Bursa'nın şeftali üretiminde marka olmaya devam edeceğini ifade etti.