Süt üretimi yüzde 25 azaldı

Türkiye'de, süt üretimi bu yılın haziran ayında bir önceki aya göre yüzde 7,1 azalarak, 727 bin 356 tona geriledi.Mayıs ayında söz konusu rakam 782 bin 621 ton düzeyinde bulunuyordu. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2012 yılı Haziran ayı Süt Ürünleri Üretim İstatistikleri'ni açıkladı. Buna göre, 2012 yılı Haziran ayında toplanan süt miktarı 727 bin 356 tona geriledi. Geçen yılın aynı ayında söz konusu rakam 636 bin 494 ton düzeyindeydi. İçme sütü üretimi ise bir önceki aya kıyasla yüzde 25,6 oranında azaldı ve haziran ayında 86 bin 616 tona düştü. Peynir üretimi haziran ayında, mayıs ayına göre yüzde 4,9 azalarak 52 bin 397 tona geriledi. Haziranda yoğurt üretimi ise bir önceki aya göre yüzde 0,6 artarak 94 bin 977 tona yükseldi, ayran üretimi ise yüzde 2,7 azalarak 47 bin 54 ton oldu.