Melis Hanım, belgeli kasap oldu

Manisa'da, 2006 yılında büyük bir alışveriş merkezinin et satış reyonunda kasap olarak çelışmaya başlayan Melis Dirik, bir süre sonra İstanbul'daki bir kursa devam ederek 'Kasap' belgesi aldı. Manisa'ya dönüp bu kez daha büyük bir alışveriş merkezinin et satış reyonunda çalışmaya başlayan Dirik, kendisini geliştirdi. Boş zamanlarında aile dostları Ahmet İşçimen'in kasap dükkanında çalışıp ona yardım ettiğini belirten Dirik, Manisa'da büyükbaş hayvan kesebilecek tek kadın kasap olduğuna belirtirken şunları söyledi:

"Kasap olmaya karar verdiğimde, yakınlarım bir kadın için zor meslek olduğundan bunu yapamayacağımı düşündüklerini söyledi. Zaman geçtikçe ve kasap belgemi alınca bu düşüncelerinden vazgeçtiler. 2 yıl önce küçük ve büyükbaş hayvan kesmeye başladım. Aile dostumuz, kasap Ahmet İşçimen'in hayvanlarını da ben kesiyorum. Kadınların belki de zor olduğu için fazla ilgi göstermediği kasaplığı severek yapıyorum."