Sağlıklı insanın 10 mucize gıdası

ABD'nin önde gelen sağlık merkezlerinden Mayo Clinic'in hazırladığı listedeki 10 besin maddesi kalp ve kanser hastalıklarına karşı koruyucu özellikler taşıyor. 10 ?mükemmel' besin şöyle:

1. BADEM: Magnezyum, demir, kalsiyum deposu. Vücudun enerji üretiminde önemli rol oynayan riboflavin içeriyor.

2. ELMA: Kanserin ilerlemesini engelleyen ?pektin' içeriyor. Kandaki kolesterol ve glikozu düşürüyor, damarları koruyor.

3. BROKOLİ: Kalsiyum, potasyum, folik asit ve lif kaynağı.

4. YABAN MERSİNİ: İçindeki fitonütrien idrar yolu enfeksiyonlarını önlemeye, hafızayı güçlendirmeye yardımcı oluyor.

5. KIRMIZI MERCİMEK: Merkezi sinir sistemi sağlığını korumakta önemli bir rol oynayan thiamin (B1 vitamini) kaynağı.

6. SOMON: Kalp krizini önleyen Omega-3 yağ asitleri açısından mükemmel bir kaynak.

7. ISPANAK: B-6 vitamini, kalsiyum, demir ve magnezyum açısından iyi bir kaynak. .

8. TATLI?PATATES: İçindeki A vitamini yapıtaşı olan beta karoten yaşlanmayı yavaşlatıyor, bazı kanser risklerini önlüyor.

9. DOMATES SUYU: Kalp krizi ve bazı kanser türlerinin riskini azaltan antioksidanlar içeriyor.

10. BUĞDAY TOHUMU: E vitamini, folik asit, magnezyum, fosfor, potasyum, demir ve çinko açısından konsantre bir kaynak.