İstanbul'da ucuz et için Halk Ekmek modeli

İthalata rağmen et fiyatlarının yüksek seyretmesi üzerine İstanbul Büyükşehir Belediyesi harekete geçti.

Dar gelirlilerin gıda ihtiyacını karşılamak için Halk Ekmek AŞ'yi hizmete sokan belediye, aynı yöntemi et için de uygulamaya hazırlanıyor. Günde iki milyon ekmek üretimi ile bugün pazarın lideri ve fiyat belirleyicisi olan Halk Ekmek'te olduğu gibi et için de entegre üretim sistemi uygulanacak. Proje hayata geçtiğinde İstanbul Büyükşehir Belediyesi devasa besi çiftlikleri, kesim tesisleri ve satış noktaları ile sektörün önemli oyuncularından biri haline gelecek. Dün 'Kent Konseyi Toplantısı' için belediyenin sosyal tesislerine gelen Topbaş, konuyla ilgili yaptığı açıklamada, 'Halk Et' ile ilgili bazı teklif ve önerilerin geldiğini, bunun üzerine çalışmalar yapıldığını söyledi. Topbaş, semt kasapları ve oda ile görüşmeler istediklerini, ancak çalışmanın tam sonuçlanmadığını açıkladı. Balıkçıların, semt pazarlarında daha hijyenik ortamlar sağlanması halinde halka, ucuz balık satışı yapma imkanı olacağını ifade ederek, bu konuda destek istediklerini belirten Topbaş, bu yöndeki çalışmaların sürdüğünü söyledi.

Başkan Kadir Topbaş, halka, sağlıklı, ucuz gıda ulaştırmanın görevlerinden biri olduğuna işaret ederek, ilgili sektörün rahatsız olmaması için hassas davrandıklarını ve düzenlemelerin yapıldığını, uygun görülmesi halinde mecliste değerlendirilebileceğini kaydetti. Bir gazetecinin "Fizibilite çalışmaları yapılacak mı?" sorusu üzerine Topbaş, "Et ve Balık Kurumu'na benzer tarzda bir yerden tedarik edilecek. Mevcut kasaplar da bu çalışmaya dahil edilebilir mi araştırılacak. Onların da mağdur olmasını istemeyiz. Henüz bir karar verilmedi. Üzerinde çalışıyoruz." dedi. Uygulamanın fiyatlara muhtemel etkisi konusunda ise Topbaş, ciddi anlamda düşme beklemediklerini, ancak bir miktar düşüş olacağını ve güvenli et imkanı vereceğini kaydetti. Kadir Topbaş, ayrıca halkın yüzde 13'ünün ekmek ihtiyacını karşıladıklarını anlatarak, "Halk et gibi uygulamada küçük kasapları düşünmek zorundayız. Onların zarar görmeyecekleri şekilde düzenleme yapacağız." dedi.