Kars'ta ekmek üreten ve dağıtanlara 'Genel hijyen eğitimi' verilecek

Burulday, yaptığı yazılı açıklamada, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ile Türkiye Esnaf ve Sanatkarlar Konfederasyonu arasında imzalanan protokol çerçevesinde birliğe bağlı Esnaf ve Sanatkarlar Odası üyesi fırınlarda, ekmek üretimi, dağıtımı ve satışında çalışan personele genel hijyen eğitimi verileceğini belirtti.

Faaliyet gösteren gıda işletmelerinin sorumluluk alanlarıyla ilgili çalıştırdıkları personelin gıda hijyeni ile ilgili konularda eğitilmelerini sağlamakla yükümlü olduklarını ifade eden Burulday, "Kars'ta 10 Eylül 2012 tarihinde başlayacak eğitim, 60 kişilik 5 grup halinde yapılacak. Her bir grubun eğitim süresi 2 gün olup, 15.00-18.00 saatleri arasında yapılacak. Eğitim sonunda yapılacak sınavda başarılı olanlara hijyen eğitimi belgesi verilecek" ifadelerini kullandı.

Muhabir: Ercüment Daşdelen

Yayıncı: Emine Konuk