Safgül'e helal gıda sertifikası

Karabük'te süt ürünleri üreterek iç pazara dağıtan Safgül firması 'Helal Gıda Sertifikası' aldı.

Günlük 15 -20 ton sütü işeyerek yoğurt ayran, tereyağı ve peyniri doğal olarak ürettim yaptıkları anlatan SAFGÜL Şirket Müdürü Ramazan Ünal, daha önce aldıkları belgelere bir yenisini daha ekleyerek Helal Gıda Sertifikası aldıklarını söyledi.

Ünal, aldıkları belgenin tedarik ettikleri sütten yapılan ürünlerin hijyeninden ürünlerin ambalajın kadar domuz yağı ve diğer maddelerden dezenfekte edilmiş bir şekilde insanlara helal bir şekilde ulaştırdıklarını ispat eden bir belge olduğunu belirterek, " Üretilen ürünlerimizi biz 18 il'e dağıtıyoruz. Bizim için bir zorunluluk değildi ama beraber aynı kulvarda koştuğumuz arkadaşların birazda önlerinde olmak için aldık. Sütün girişinden çıkışına kadar olan üretimi burada incelediler bve bu belgeyi almaya hak kazandık. Hammaddemiz olan sütü Yenice, Yortan, Kastamonu'dan aldıklarını söyleyerek, burada yoğurt ayran tereyağı olarak günlük 15 ila 20 ton süt işliyoruz. Biz amitasyon ürün yapmıyoruz, tamamen doğal ürünler yapıyoruz. Yoğurdumuzun mayası bile tamamen köy yoğurdundan yapıyoruz" dedi.