Ayder balının kilosu 300 lira
Rize'nin Çamlıhemşin ilçesine bağlı ünlü turizm bölgesi Ayder Yaylası'nda üretilen Ayder balı, kilosu 300 liradan satışa sunuldu
Ayder Bal Kooperatifi Başkanı Sıtkı Subay, AA muhabirine yaptığı açıklamada, kooperatif görevlileri tarafından mühürlenen kovanların sağımının yine kooperatif görevlileri nezaretinde yapıldığını belirterek, mühürü bulunmayan hiçbir petekten bal almadıklarını ifade etti.
Bu yıl bal rekoltesinin düşük fakat kalitenin yüksek olduğunu vurgulayan Subay, "Hava şartlarından dolayı rekolte düşük oldu. Yaklaşık 1,5-2 ton arasında beklediğimiz rekolte, maalesef 400 kilogram civarında gerçekleşti" dedi.
Subay, Ayder balının Türkiye'nin en iyi ballarından olduğuna dikkati çekerek, "Çünkü Ayder Yaylası'ndaki gibi bir doğa, bitki örtüsü ve çiçek hiçbir yerde yok. Ürettiğimiz balı, yayladaki satış noktasında kilosu 300 liradan satışa sunuyoruz" diye konuştu.