Kayısı bahçesinde turuncu bayrak altın sertifika getirdi
Kayısı Akreditasyon Kurumu, kentte akreditasyon koşullarını yüzde 90 oranında sağlayan 3 kayısı üreticisinin bahçesine turuncu bayrak astı, üreticilere de altın sertifika verdi.
Türkiye'de ilk kez bir meyve için akreditasyon çalışması yapan kurum, Malatya'nın Mahmudu köyünde Hasan Hüseyin Gedik'in bahçesinde sertifika töreni düzenledi. Kale Kaymakamı Ender Faruk Uzunoğlu, burada yaptığı konuşmada, dünya kuru kayısı üretiminin yüzde 80'ini karşılayan Malatya'da, Vali Ulvi Saran'ın girişimleriyle Kayısı Uygunluk Belgelendirme Kurumu (KAK) oluşturulduğunu belirtti. TÜRKAK'dan da onay alan kurumun oluşturulmasıyla Türkiye'de ilk kez bir gıda ürününde standart belirlenmesi yapılmaya başlandığını söyleyen Uzunoğlu, oluşturdukları standart kitapçığıyla kayısının fide aşamasından ihracat aşamasına kadarki kriterlerini belirlediklerini dile getirdi. Amaçlarının kayısının hem verimliliğini artırmak hem de piyasa değerini yükseltmek olduğunu ifade eden Uzunoğlu, söz konusu belgelendirmeyle kayısının standartlara uygun olup olmadığının denetlendiğini, ayrıca üreticiye dönüm başına 25 lira hibe verebileceklerini kaydetti.
Sistemin henüz başında olunduğunu belirten Uzunoğlu, ?Akreditasyon kurumu, 'kuru kayısı, kayısı çekirdeği, üretim normları' başlıkları altında bahçe tanzimi, kayısı hasadı, kükürtleme, kurutma gibi işlemler başta olmak üzere üretimden satışa 11 evreyi standart hale getirmeye çalışacak. Gönüllülük esasına dayanan uygulamada, akredite olmak isteyen üreticilerin bahçelerine 'turuncu bayrak' verilerek üretimin her aşaması denetlenecek. Akreditasyon çalışmalarıyla kent üreticisine yılda yaklaşık 400 milyon dolar kazandıran ürünün katma değerinin artırılmasını, hedefleniyoruz.? şeklinde konuştu. Kayısı üretiminde en önemli problemin, yetiştiricilerin emeklerinin karşılıklarını alamaması olduğunu vurgulayan Uzunoğlu, akreditasyon uygulamasıyla kayısının fiyatının artırılmasının amaçlandığının altını çizdi.
Kayısı Akreditasyon Kurumu Genel Müdürü Aydın Tay da üreticilere bu uygulamaya sahip çıkmaları çağrısında bulundu. Uygulamanın gönüllülük esasına dayalı olduğunu anlatan Tay, ?Bize başvuran üreticilerin bahçelerine turuncu bayrak asıyoruz. Üretimin her aşamasını denetliyoruz. Hasat döneminde üreticilerin koşullara uyma kriterlerine göre altın, gümüş, bronz sertifikalar veriyoruz.? diye konuştu.
Tören sonunda akreditasyon koşullarını yüzde 90 oranında sağlayan yetiştiriciler Hasan Hüseyin Gedik, Yusuf Doğan ve Muzaffer Baykal'a altın sertifika verildi.