39 odadan, 2 bin 288 kişiye ekmek konusunda hijyen eğitimi

TOBB'a bağlı odalar ekmek üretim ve satışında hijyenin sağlanması konusunda ilgili personele eğitim hizmeti sağladı. Yetkilendirilen odalardan 39'u eğitimlerini tamamlarken, bugüne kadar 2 bin 288 kişiye ekmek konusunda hijyen eğitimi verildi.

2012/2 No'lu Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği kapsamında TOBB ile Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı arasında imzalanan protokol çerçevesinde, TOBB'a bağlı yetkilendirilen odaların eğitim çalışmaları devam ediyor. Odaların üyesi fırınlarda ekmek üretiminde, dağıtımında ve satışında çalışan ve fırınların uzantısı olmayan ekmek satış yerlerinde ekmek satışı yapan personele genel hijyen eğitimi verilmesi hususunda yetkilendirme talep eden odalar Bakanlığa bildirildi. Bu çerçevede 39 odada, toplam 2 bin 288 kişiye eğitim verilirken, 51 odanın da eğitimlerini önümüzdeki günlerde tamamlaması bekleniyor.

TOBB'dan yapılan değerlendirmede, "İnsan sağlığını bu kadar yakından ilgilendiren bir konuda kamu kurum ve kuruluşlarımızın gösterdiği ilgi gibi, bütün vatandaşlarımızın da meseleye özen ve önemle yaklaşması kaçınılmazdır. Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği üye oda ve borsalarıyla her zaman, toplumsal duyarlılık gerektiren konularda üzerine düşen görevi layıkıyla yapabilmenin gayreti içerisinde olmuştur ve olacaktır" denildi.