Masterchef Yarışmacısı Mehmet Şef'i Çok Kızdırdı

MasterChef 2021'de eleme turunun heyecanı sürerken Mehmet Şef, yorumlarını dinlemeyen yarışmacı adayına sert çıktı. Sürekli kendi tekniğini anlatan yarışmacıya, Mehmet Şef, 'Sen eski yarışmacı Furkan'ın arkadaşı mısın' sorusunu yöneltti. 'Evet' yanıtını alan Şef Mehmet Yalçınkaya, yarışmacı adayının MasterChef 2020 sezonunda 'pastacı' olarak öne çıkan Furkan gibi 'kendini çok açıklayan ve durmadan kendini anlatan, söz kesen' bir yarışmacı adayı olduğunu ima etti.

Somer Sivrioğlu: Tuz ile aran nasıl?
Yarışmacı adayı yaptığı yemeği değerlendiren Şef Somer Sivrioğlu'nun 'Tuz ile aran nasıl?' sorusuna da 'Pek iyi değildir' yanıtı verdi. Şef Sivrioğlu yemeği tuzsuz bulduğunu ifade ederek 'Belli zaten' dedi.

Mehmet Şef sert çıktı: Sen Furkan'ın arkadaşı mısın yoksa?
Heyecanı yüzüne yansıyan yarışmacı, jüri üyeleri olan şefler konuşurken sürekli araya girip durunca, en sonunda azarı yedi. Şef Mehmet Yalçınkaya, yemek kritiği yaptığı anda söze giren yarışmacı adayına 'Sen Furkan'ın arkadaşı mısın?' diye sordu. Yarışmacı adayı da doğrulayınca, 'Belli zaten, çok belli' diyerek tepki gösterdi.

Mehmet Şef patladı!
Başarılı şeflere balık tabağı hazırlayan adaya Mehmet Şef birtakım öneriler vermeye çalıştı. Tam bu sırada aday, Mehmet Şef'in sözünü bölüp heyecanla araya girmeye çalışınca olanlar oldu. Sert tavırlarıyla bilinen Mehmet Şef patladı!

Mehmet Şef'in'kafası attı'
"Balık derisini nasıl çıtırdatıyorsak, bu eti de aynı şekilde tavada kızartırsın, mühürlersin ki kuzunun lezzetini alırsın" diye söze girdiği anda, yarışmacı adayı "Şefim özür dileyerek lafınızı kesiyorum" diye araya girip, kendi kullandığı tekniği savunmaya başlayınca Mehmet Şef'in adeta 'kafası attı.'

Önce kızdı, sonra 'evet' dedi
Anlatacaklarını yarışmacı yüzünden bir türlü ifade edemediğini söyleyen Mehmet Şef, yapılması gereken doğru tekniği anlattıktan sonra, genç yarışmacı adayının diğer tekniklerinin güzel olduğunu, ancak kendisini geliştirmesi gerektiğini ifade ederek, yarışmacı adayına 'Evet' dedi.

Mehmet Şef Furkan'a hala kızgın mı?
Mehmet Şef'in heyecanlı ve çok konuşan yarışmacı adayını MasterChef 2020 yarışmasından pastacı Furkan'a benzetmesi, akıllara 'Furkan'a hala kızgın mı' sorusunu getirdi. Şef Yalçınkaya, sert çıkışıyla 2020 sezonundaki öne çıkan yarışmacılardan Furkan'ı sert sözleriyle ağlatmış; hatta Furkan'ı ağlattığı için kendi ailesinden bile eleştiri aldığını ifade etmişti.

MasterChef 2020'de Mehmet Şef'in Furkan'a verdiği tepki abartılı mıydı?
MasterChef 2020 sezonunda bir bölümde, dokunulmazlık oyunu oynandığı esnada, oyunu kaybeden Mavi takım kendi arasında bireysel dokunulmazlık oyunu oynamıştı. Fakat bu oyun esnasında tabağını yetiştirememesi sebebiyle Mehmet Şef, Furkan'ın üstüne gitmişti. Bunun sonucunda Furkan gözyaşlarına boğulmuştu. Sosyal medyada Mehmet Şef'in, Furkan?ın üstüne gitmekte haksız olduğu yönünde eleştiriler yer almıştı. Mehmet Şef?in Furkan'a verdiği tepkinin fazla olduğu konuşulmuştu.

Ne olmuştu?
O bölümde dokunulmazlık oyununun konsepti ?Esnaf Lokantası Menüsü?ydü. İki takım da tüm gücüyle mücadele verdi, hatalar yaptı ama kazanan takım Kırmızı takım oldu.

Bunun üzerine Mavi takım yarışmacıları kendi arasında bireysel dokunulmazlık oyununa gitti. Bireysel dokunulmazlık oyununun yemeği Somer Şef?in istediği ördek etli gözlemeydi.

Yarışmacılar tekrardan bireysel dokunulmazlık için mücadele ettiler derken, Furkan yemeğini yetiştiremedi. Furkan, muhtemelen ne olursa olsun mücadeleyi bırakmamak, kötü de olsa ?En azından bir tabağım olsun? mantığıyla pek de hoş gözükmeyen tabağını şeflerin önüne koydu.

?Bu ne böyle? Sen nasıl getirebiliyorsun böyle şef yemeğini buraya?"
Asıl tatsızlık burada başladı. Herhangi bir hatada sert mizacıyla gündem olan Mehmet Şef bu sefer de sertliğiyle gündem olmaktan geri alamadı kendini. Tabağını yetiştiremeyen Furkan?a, ?Bu ne böyle? Sen nasıl getirebiliyorsun böyle şef yemeğini buraya? Yapamadıysan getirme. Ayyüce gibi 'Yok' de. Şeflere saygısızlık olmasa ben bu tabağı tatmam bile" bu cümleleri sarf ederek bağırdı.

"Neden bilerek kendimi rezil edeyim şef?
Bu sözler karşısında Furkan, duygularını pek de saklayamadı. Gözleri dolu bir biçimde ?Ben hatalı olduğumu kabul, ediyorum. Neden bilerek kendimi rezil edeyim şef? diyerek ağladı.

Mehmet Şef ise bu durumu ?saygısızlık? olarak nitelendirdi.

Mehmet Yalçınkaya kimdir?
Yalçınkaya, 21 Ocak 1974 tarihinde Bolu'da dünyaya geldi. Fransa, İtalya, Katar, Almanya ve Yunanistan'da gastronomi ve mutfak koordinatörlüğü yaptı.

2004'te İstanbul Yemek Akademisinde insan anatomisi ve sindirim sistemi üzerine eğitim aldı. 2005'te Amerika?nın ünlü gurme dergisi "CULINARY"de Trend Chef olarak biyografisi ve spesiyalleri yayımlandı. Başarılı şefin babası Seyfettin Yalçınkaya ise 23 Temmuz 2020 tarihinde hayatını kaybetmişti.

2008'de Almanya'da dört yılda bir yapılan IKA/Olympiade der Köche A kategorisinde dünya üçüncüsü oldu. Türk mutfağı ile ilgili çeşitli fuar, festival ve yarışmalarda madalya, şilt ve sertifikalar kazandı. Farklı tatların buluşması olan ?Fusion Mutfak? akımını yapmış olduğu çalışmalar sonucu Türkiye?de ilk uygulayan şeflerden birisi oldu. 2012'de Türkiye Aşçılar Federasyonu Turculina Team Direktörü olarak Dünya Aşçılar Olimpiyatlarında dünya ikincisi oldu. 2018'den beri MasterChef Türkiye'de jürilik yapmaktadır. Ayrıca 2021'de Exxen'de yayınlanan MasterChef Junior'da sunuculuk yapmaktadır.