Bakanlık'tan 'süt' iddiasına yalanlama

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'ndan yapılan yazılı açıklamada, bugün bazı basın yayın organlarında, İstanbul Milletvekili Umut Oran'ın yazılı soru önergesindeki sütle ilgili iddialarının haberleştirilerek çeşitli başlıklar altında yayınlandığı ve aynı haber daha sonra çeşitli internet sitelerinde de yer aldığına dikkat çekilerek, "Söz konusu iddiaların kamuoyunda yersiz endişe ve yanlış anlaşılmalara neden olacağından bakanlığımızca aşağıdaki açıklamanın yapılmasına ihtiyaç duyulmuştur" denildi.

İddia edildiği gibi, tankerle taşınan sütlere, bozulmaması amacıyla saç boyasında kullanılan ?hidrojen peroksit? katıldığı yönündeki haberlerin gerçeği yansıtmadığı vurgulanan açıklama şöyle devam etti:

"Mevzuat açısından çiğ süte dünyadaki bütün gelişmiş ülkelerde katkı maddesi katılmasına izin verilmemektedir. Ülkemizdeki çiğ süte ilişkin mevzuatta çiğ sütün tanımı yapılmış olup, bu süte herhangi bir maddenin katılması yasaktır. Süt, yoğurt, peynir gibi süt ürünleri üretmek üzere çiğ sütü işleyen gıda işletmeleri, üreticilerden satın aldıkları sütün denetimini yapmak zorundadırlar. Bakanlığımız da bu süt firmalarını denetlemekte olup ayrıca 5996 sayılı kanun gereği birincil üretim yapan çiğ süt üreticilerini gerek hijyen gerek hayvan sağlığı yönünden denetlemektedir."