Dondurmanın yeni biçimi: Spagetti dondurma

Kesdo işletmecisi Osman Topuz, 1986 yılından bu yana babasının icadı olan kesme dondurmayı sade ve üçgen biçimiyle tüketiciyle buluşturduklarını, müşterinin yenilik talepleri ile birlikte "spagetti dondurma" üretimine başladıklarını belirtti. Topuz, "Değişen taleplerle bir takım yeni sunumlara ihtiyaç duyduk ve benim şahsen tattığım, görüntüsü çok değişik olan bir dondurma vardı. Avrupa'da da aynı adla biliniyor olmasından dolayı spagetti dondurma olarak sunumunu yapmaya başladık" dedi.

Müşterilerin spagetti dondurmaya ilgi gösterdiklerini ve dondurma üzerindeki çilek sosunu ketçapa benzettiklerini ifade eden Topuz, "Müşterilerin ilginç tepkileri oluyor, 'Siz makarnada mı yapmaya başladınız?' diyorlar. O yüzden üzerindeki çileği yakıştıramıyorlar. Ama tattıkları zaman kesme dondurmanın yerinin ayrı, bunun da özel bir lezzet olduğunu söylüyorlar" diye konuştu.