Ankara halk ekmek simit üretecek

- ANKARA'DA SİMİT FİYATLARININ YÜKSELMESİ

- HALK EKMEK GENEL MÜDÜRÜ İLKBAHAR, 25 KURUŞTAN SATILACAK SİMİTLERİ PİYASAYA SÜRMEYE HAZIRLANIYOR

TAHİR SARIKAYA

ANKARA (İHA) - Ankara'da simit fiyatlarının 50 kuruşa dayanması üzerine Ankara Büyükşehir Belediyesi'ne bağlı Halk Ekmek, simit üretimi için kolları sıvadı.

Son zamlarla birlikte simit fiyatlarının ekmeğin 2.5 katına çıkması vatandaşlardan sonra sektör temsilcilerinin de tepkisini çekti.

Maliyeti ekmeğin altında olmasına rağmen kat kat pahalı satışlara seyirci kalmak istemeyen Halk Ekmek, tanesi 25 kuruştan satılacak simitleri piyasaya sürmeye hazırlanıyor. Simit fiyatının çok yüksek olduğunu belirten Ankara Halk Ekmek Genel Müdürü Ali İlkbahar, "Son zamlarla simit fiyatları 50 kuruşa yükseldi. Biz ekmeği 20 kuruştan satıyoruz. Simit fiyatının yüksekliği bu kıyaslamayla da ortaya çıkıyor. Bununla birlikte 2.5 halk ekmeği alan bir vatandaş aynı paraya simitte alıyor" dedi.

Simit fiyatlarında indirime gidilmemesi durumunda Halk Ekmek olarak kendilerinin de simit üretimine başlayacaklarını dile getiren İlkbahar, satışları kendi büfeleri ve Ankara genelindeki 700 simit camekanı aracılığıyla yapacağını söyledi. Simitin ekmeğe göre daha az maliyetli olduğunun altını çizen Ali İlkbahar, vatandaşın simit keyfinin kesilmemesi için mutlaka fiyatının indirilmesi gerektiğine işaret etti.

Ankara Simidi yerine beyaz simit üreteceklerini ifade eden İlkbahar, "Vatandaşlar yanık simide sağlık açısından ön yargılı bakıyor. Bu nedenle beyaz simit üreteceğiz. Altyapımız buna uygun. Ayrıca bir ekmek için kullanılan undan 2.5 simit yapılıyor. Bu da aradaki maliyet farkını ortaya koyuyor" şeklinde açıklama yaptı.