Barkodla üreticiler izleniyor

Ordu Arıcılık Araştırma Enstitüsü Müdürü Feyzullah Konak, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından başlatılan balda izlenebilirlik çalışması kapsamında, üreticilerin ballara kendi üretici numaraların yer aldığı barkodları yapıştırmak zorunda olduklarını, bu sayede balın hangi üretici tarafından üretildiğinin rahatlıkla tespit edildiğini söyledi.

Sahte bal ile ilgili Arıcılık Araştırma Enstitüsü'nde çalışmalar gerçekleştirdiklerini belirten Müdür Konak, arazi çalışmalarının sona erdiğini, şuanda laboratuvar kısmında çalışmaların sürdüğünü ifade ederken, "En kısa sürede, sahte bal ile gerçek balı vatandaşlarımızın nasıl ayrıt edebileceğini paylaşacağız" dedi.

Müdür Feyzullah Konak, yaptığı açıklamada, "Arıcılıkta bakanlığımızın aldığı karar ile çiçekten, nektardan sofraya kadar izlenebilirliği çalışması başlatıldı. Bu anlamda da barkodlama sistemi başladı. Şuanda markette veya her hangi bir yerde hatta üreticinin kendisinden dahi alınan bal, otelde kahvaltılık olarak verilen balında dahi barkod numarası ile kim tarafından üretildiği artık izlenebilir hale geldi. Şuanda birlikler vasıtasıyla tüm üreticilere barkotlar dağıtıldı. Üreticilerimiz, temel petekte bal sattıklarında çerçeve üzerine, teneke olarak sattıklarında tenekelerin üzerine, kavanozda sattıkları kavanozun üzerine mutlaka kendi üretici numaralarının bulunduğu bu barkodu bulundurmak zorundadır" diye konuştu.

"Arıya arıya farklı şekerler vermek suretiyle üretilen ürünler konusunda arkadaşlarımızın yaptığı çalışmalar var" diyen Konak, "Doğal ortamda üretilen bal ile o tür balların farkları nedir? İçerikleri nedir? Bununla ilgili arazi çalışmalarımız tamamlanmış şuanda da bunun laboratuvar çalışmaları devam etmektedir. Bununla ilgili analizlerde devam etmektedir. İnşallah bu sonuçlarda çıktığında da kamuoyuyla paylaşarak farklılıkları da herkesin öğrenmesini istiyoruz" şeklinde konuştu.