Kalp hastası olmamak için yediklerinize dikkat edin

Kalp sağlığı için doymuş yağ tüketimi ile kolesterol içeren besinleri azaltmak gerekiyor. Tüketilen besinleri, doymuş yağ ve kolesterol oranı düşük besinlerle değiştirmek de önemli.

Bu durumda, yüksek miktarda katı yağ içeren -şarküteri ürünleri, krema, sakatat gibi- besinler yerine; az yağlı et, balık ve süt ürünleri tercih edilmelidir. Günlük beslenmede posa miktarını artırmak gerekiyor. Bunun için beyaz ekmek yerine, kepekli veya tam buğday ekmeği yemek; haftada 2-3 kez kuru baklagil tüketmek; meyve, sebze ve salata tüketimini artırmak yeterli. Kilonun normal sınırlar içinde olması da sağlı açısından önemli.

Fındık ve Ceviz: Doymamış yağ asitleri ile çinko, lif ve magnezyumun yanı sıra E vitamini içerir.

Domates: Likopen etkisiyle güçlü bir antioksidan. Kan damarlarını koruyor.

Balık: Haftada 2 kez balık tüketilmesi, omega-3'ün alınması için yeterlidir.

Yeşil Çay: Antioksidan maddeler kolesterolün damarlarda birikmesini ve damarların tıkanmasını önlüyor.

Üzüm: Özellikle çekirdeğiyle birlikte tüketilen siyah üzüm, kuvvetli antioksidanlar içeriyor.

Soğan ve Sarımsak: Kan sulandırıcı etkisi var. Kolesterolün damarlara zararını engelliyor.

Tuğçe Aytulu Ersin, VKV Amerikan Hastanesi Diyet Bölümü