Ankara Halk Ekmek Fabrikası'ndan ramazan pidesi

Halk Ekmek Fabrikası, ramazan pidesi satışına yarın başlıyor.

AA muhabirinin edindiği bilgiye göre, fabrika, Almanya'dan gelen endüstriyel tasarım şirketi uzmanları gözetiminde, İtalya yapımı özel pide fırınında ramazan pidesi üretecek.

Halk Ekmek Fabrikası Genel Müdürü Ali İlkbahar, İtalya'dan getirilen özel pide fırınının gümrük işlemlerinin uzaması nedeniyle bir kaç gün gecikmeli olarak ramazan pidesi üretimine başlanacağını belirtti.

Fabrikada Alman uzmanlar tarafından yapılan deneme üretimde herhangi bir sorun yaşanmadığını ifade eden İlkbahar, pidenin son derece lezzetli olduğunu ifade etti.

Pidenin şirkete ait büfelerde satışa sunulacağını bildiren İlkbahar, "Günde 80 bin adet olmak üzere, 300 gramlık pideyi 60 Ykr'ye satma amacımız, piyasayı dengelemek ve dar gelirliye pide yedirmektir" dedi.

İtalyan tasarımı özel fırının sadece pide üretmekle kalmayacağını anlatan İlkbahar, fırının simitin yanı sıra 17 çeşit ekmek üretme kapasitesine sahip olduğunu kaydetti.

İlkbahar, yakın bir zamanda simit üretimine geçmek için de çalışmalara başladıklarını söyledi.