Çorum Belediyesi, fırın denetimlerini artırdı

Gıda, tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğüyle birlikte gıda denetiminde bulunan belediye ekipleri, insan sağlığını tehlikeye sokacak durumlar karşısında işletme sahiplerini uyarıyor.

Konuyla ilgili açıklama yapan Belediye Başkan Yardımcısı Turhan Candan, verilen talimatlara uymayan iş yeri sahiplerine yasal işlem uygulandığını belirtti.

Ekmekle ilgili yeni düzenlemenin yürürlüğe girmesiyle birlikte ekmek ve pide fırınlarındaki denetimlerin arttığına dikkati çeken Candan, şunları kaydetti:

"Ekipler, fırınlarda hijyen kurallarına uyulup uyulmadığını, tuz ve kepek oranlarının doğru olup olmadığını kontrol ediyor. Ayrıca fırıncıları yeni yasayla ilgili bilgilendiriyoruz. İnsan sağlığı bizim için her şeyin başında gelmektedir. Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ile işbirliği içinde yapacağımız çalışmalarla özellikle hijyen ve gramaj konusunda denetimleri sıklaştıracağız."

Muhabir: Esma Aygün

Yayıncı: İsmail Çimen