Yeşil kartlılara ucuz ekmek müjdesi
Ankara Ticaret Odası (ATO) Başkanı Sinan Aygün, halkın temel gıdası olan ekmek üzerinden spekülasyonlar yapıldığını belirterek, kuraklığın etkisi ve maliyet artışlarının, ekmek fiyatlarını tehdit ettiğini, 24 aydır yapılmayan ekmek zammını da mecbur ettiğini kaydetti.
Aygün, 9 Kasım 2007 tarihinde Ankara Valiliğinde yapılan toplantı sonrasında, 150 gram ekmeğin 30 YKr, 300 gram ekmeğin 60 YKr, 400 gram ekmeğin 80 YKr'tan satılmasının onaylandığını ve yürürlüğe girdiğini bildirdi.
Sinan Aygün, yaptığı yazılı açıklamada, Türkiye'nin yakın zamana kadar tarımda kendi kendine yeten 7 ülkeden birisi olduğunu hatırlatarak, küresel ısınmanın yol açtığı kuraklık ve diğer konjonktürel nedenlerle buğday rekoltesinde düşüşler gerçekleştiğini kaydetti.
2006 yılı başında 2 milyon ton olan buğday stokunun, stratejik stoklar da dahil olmak üzere 250 bin tona gerilediğine dikkat çeken Aygün, rekolte düşüşüne bağlı olarak artan buğday fiyatlarının, yapılması zorunlu olan ithalatla birlikte daha da artacağını kaydetti.
Ziraatçılar Derneğinin yayınladığı raporda, buğday ekilen alanların yılda ortalama 50 bin hektar azaldığının, hektar başına verimin 200 kilo düştüğünün, buğday açığı verileceğinin vurgulandığını belirten Aygün, ''Türkiye'de küresel ısınmanın etkilerinin görüldüğü günden bu yana ekmek fiyatlarının artacağı biliniyordu'' dedi.
-FIRINCILAR TATİLLERDE ÇALIŞIYOR, MALİYET ARTIYOR-
Ekmeğin fiyatının belirlenmesinde sadece buğday fiyatının etkin olmadığını, diğer girdilerin de önemli bir yer aldığını anlatan Aygün, ''Ekmeğin maliyetinde işçilik fiyatları da önemli unsurdur. 1 Nisan 2007'de Tek Gıda-İş Sendikası ile toplu sözleşme imzalandı. Bu sözleşmeyle, ustabaşı, pişirici, hamurkâr tabir edilen ücretlere yüzde 13, sosyal yardımlar olarak da yemek bedeline yüzde 54, çocuk parasına yüzde 89, yakacak parasına yüzde 29, aile yardımına yüzde 139 oranında zam yapıldı'' dedi.
Ekmek fırını çalışanlarının bayram demeden, resmi tatil demeden görevlerine devam ettiklerini de hatırlatan Aygün, ''Üreticiler, hafta sonu, ulusal bayram ve dini bayramlarda çalışan işçilerinin yevmiyelerini 2,5 katı ödüyorlar. 9 günlük uzun tatillerin yapılmadığı varsayılsa bile bir yılda en az 63 tatil günü yer alıyor. Bu da ekmek üreticisinin maliyetine yansıyor'' diye konuştu.
-GİRDİ ZAMLARI ENFLASYONUN ÜZERİNDE-
Ekmeğin girdilerine yapılan zamların enflasyonun çok üzerinde olduğuna da dikkat çeken Aygün, 2004-2007 yılları arasında, işçilik ücretlerine yüzde 71,2, mayaya yüzde 71, una yüzde 44,4, doğal gaza yüzde 98, akaryakıta yüzde 85, tuza yüzde 63,2, suya yüzde 25 oranında zam geldiğini söyledi.
2005 yılı Aralık ayından bu yana ise ekmeğe yapılan zammın yüzde 33'te kaldığını ifade eden Aygün, ''Bütün bu gelişmelerin ışığında, son 24 ay içinde ATO üyesi fırınlar ve fabrikalar 30 YKr'ye satılan 200 gramlık ekmeğin gramını 150 grama düşürerek, maliyet artışlarına karşı korunmaya çalıştılar. Buna karşılık Ankara Esnaf ve Sanatkârları Odaları Birliği'ne kayıtlı fırınlar ise 25 YKr'ye satılan 150 gramlık ekmeğin fiyatını 30 YKr'ye çıkardılar'' dedi.
Ankara'da yapılacak ekmek zammının tüm Türkiye'yi etkileyeceği yönünde iddialar da olduğunu kaydeden Aygün, aralarında İstanbul, İzmir, Kocaeli, Mersin'in de bulunduğu 26 ilde ekmek zammının zaten yapılmış olduğunu ve bu illerde 1 kilogramlık ekmeğin 2 YTL'ye satıldığını bildirdi.
150 gram ekmek için belirlenen 30 YKr'luk fiyatın 45 gün önce yapılan maliyet hesaplarına göre belirlendiğini aynı maliyetin bugün yapılması durumunda fiyatın 36 YKr olması gerektiğini belirten Aygün, ''Ekmek fiyatlarını kontrol etmek zorlaştı. Yapılan zamları fırsatçılık olarak değerlendirmek gerçeklerle bağdaşmıyor. Ekmek üreticilerimiz maliyetlerine sonuna kadar direnerek hesaplarını yapmakta ve fiyatlarını belirlemektedirler'' diye konuştu.
Ekmek üreticilerinin, özellikle dar gelirli vatandaşların ekmek ağırlıklı beslendiklerinin bilincinde olduğunu da kaydeden Aygün, fırıncıların aldıkları ortak kararla, yeşil kart sahiplerine fırınlardan ekmeğin ucuza satılacağını söyledi.
Aygün, yeşil kartlıların kartlarını göstererek 150 gram ekmeği 25 YKR, 300 gram ekmeği 50 YKr'tan alabileceklerini bildirdi.