Sağlık İçin Müthiş Meyve Ve Sebzeler

ŞAMPİYON VİŞNE

Sağlık deposu olan vişne, antioksidan şampiyonu çıktı. Diğer meyvelere oranlara 17 kat daha fazla antioksidan içeren vişne suyu, uykuyu düzenliyor, ağrı kesici görevi görüyor, beyne de iyi geliyor

NE ahududu, ne çilek, ne de böğürtlen? Hiçbiri vişne kadar vitamin barındırmıyor. İçerdiği vitamin-minerallerle, çok sevilen yazın ekşi meyvesi vişne, zengin antioksidan özelliğiyle her dede deva oluyor.

Diğer meyvelere oranla 17 kat daha fazla antioksidan içeren vişne suyu, vücudu hastalıklardan koruyor, oluşan hasarlı ise tamir ediyor.

Vişne ve suyunun beslenmedeki önemini araştıran ABD'li uzmanlar; vişne ve kiraz tüketiminin doku hasarını önlediğini, böylelikle genç kalmanın sırrının da bu iki kırmızı meyvede olduğunu belirtiyor.

UYKUYU DÜZENLİYOR

Araştırmaya göre gece yatmadan önce içilecek vişne suyu kaliteli bir uyku için büyük önem taşıyor. Uzmanlar, "uyumakta zorlanan, derin bir uykuya hasret kalanlar gece yatmadan önce mutlaka 1 bardak vişne suyu içmeli" diyor.

Ayrıca uzmanlar vişne suyunun ağrı kesici etkisi olduğuna da dikkat çekiyor. Enerji vererek, günlük aktivitede güç sağlayan vişne ve kirazın faydaları bunlarla bitmiyor. Mucize meyvelerin sağlığımıza diğer faydaları ise şöyle sıralanıyor:

- Ağrılarından şikâyet edenlere, ağrı kesici etkisiyle rahatlama sağlıyor.

- Eklem fonksiyonlarını koruyor. Hareketliliği artırıyor.

- Bağışıklık sistemini güçlendiriyor.

- Beynin işlevlerini düzenli bir şekilde yerine getirmesine yardımcı oluyor.

- El ve ayaklarda şişmeye neden olan gut hastalığının oluşumunu önlüyor.

ZAYIFLAMAYA YARDIMCI

Vişne ve kiraz aynı zamanda bel çevresinde toplanan, istenmeyen yağlanmalardan kurtulmaya da yardımcı oluyor. İster meyvelerin kendisini tüketerek, isterse de sularını içerek ince bir bele sahip olmak mümkün.

Bunun yanı sıra egzersize bağlı kas yorgunluğunu gideren bu mucizevi meyveler yapılan ağır sporlar sonrasında ortaya çıkan halsizliğe karşı da ilaç gibi etki ediyor.

BRONŞİTE ASLANAĞZI

ASLANAĞZI çiçeği farklı renklerde kokusuz çiçekler açan ve daha çok süs bitkisi olarak kullanılan, 30-40 cm boylarında, otsu, güzel bir bitkidir.

Balgam söktürücü etkiye sahiptir. Bu etkisi ile solunum yolu rahatsızlıkları, boğaz enfeksiyonları ve bronşit gibi hastalıklara karşı faydalıdır.

ASTIMA KERAVİYE

KERAVİYENİN kurutulmuş ve taze meyvelerinden elde edilen yağı kullanılır. Mide ve bağırsak gazlarını önler. Mide şikâyetlerini azaltır. İdrar söktürür ve özellikle yağlı besinlerin sindirimini kolaylaştırır.

Anne sütünü artırır. Astım gibi solunum sistemi rahatsızlıklarında da faydalıdır.

KESTANE SAKİNLEŞTİRİR

KESTANE taze olarak yenebileceği gibi haşlanarak ve kebap yapılarak da yenebilir. Ayrıca kestanenin kabuğu ve ağacının kabuk ve yaprakları da kullanılır.

Kestanenin kabukları haşlanıp suyu içilirse sinirleri yatıştırır ve ateşi düşürür. Ancak yüksek tansiyonu ve damar sertliği şikâyeti olanlara ve şekere hastalarına tavsiye edilmez.

AĞRI KESİCİ ALIÇ AĞACI

ALIÇ çiçeğinden yapılan alıç çayı ile alıç meyvesi kalp krizi riskini azaltır ve kalp krizi sonrası iyileşmeyi kolaylaştırır.

Lapa haline getirilen alıç, şişklinliklerin üzerine konursa faydası görülür. Ayrıca suyu şerbet yapılıp içilirse baş ağrısını keser.

İLTİHAPLARA EŞEKKULAĞI

EŞEKKULAĞININ kökleri temizlenip kurutulduktan sonra kaynatılarak hazırlanan çayı içilebilir. Ülsere karşı faydalıdır.

Göğsü yumuşatır ve nefes darlığını giderir. Bronşite faydalıdır. Öksürüğü keser. Ağız, dil ve boğaz iltihaplarında faydalıdır. Kırık, burkulmalarda ve ezilmelerde iyileşmeyi hızlandırır.

KENGER DİŞLERİ TEMİZLER

KENGER otunun köklerinden elde edilen kenger sakızı kullanılır. Bunun dışında kenger otu, sebze olarak kullanılabileceği gibi meyveleri kavrulup toz haline getirilerek kahve olarak da tüketilebilir.

Kenger sakızı çiğnenirse iştahı açar. Dişleri temizler ve diş etlerini kuvvetlendirir.

DİYABETE KEÇİSEDEFİ

KEÇİSEDEFİNİN çiçekli toprak üstü kısımları toplanıp kurutulduktan sonra sıcak suda demlenerek kullanılır. Anne sütünü ciddi miktarda artırır.

Kan şekerini düşürücü etkileri ile şeker hastaları için faydalıdır. Diyabeti olanlara tavsiye edilir.

TAŞLARA SARI KALKAN

SAFRA kesesinde oluşan taşlar, önlem alınmadığında sarılık ve safra yolunda tıkanıklıklara neden oluyor. Özellikle kadınlarda rastlanan taşlar genellikle belirti vermiyor.

Medical Park Fatih Hastanesi İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Ziya Mocan, Ramazan'da safra kesesi taşları ile mücadelede şu tavsiyelerde bulunuyor:

Diken üzümü, radika, sarı çalı, dulavrat otu gibi bitkilerin çaylarının safra kesesini koruyucu etkisi vardır. Bu çaylar taşların azalmasına yardımcı olur.

Yumurta tüketimini kısıtlayın. Çünkü yumurta safra kesesinde kasılmaya yol açarak safra kesesi koliğine neden olur.

Öğün araları uzarsa safra koyulaşarak keseye zarar verir. Bu nedenle sık aralıklarla yemek yiyin. Kabızlık varsa bol posalı yiyecekler ve bol sıvı için.

Kuru kayısı, şeftali, kabak, yoğurt, mantar, muz gibi potasyum zengini gıdalar taşların etkilerini azaltır.

Safra kesesindeki taşlar, safra yolu kanallarını tıkayarak alınan gıdaların emilimini zorlaştırır. Bu nedenle kızartmalardan, ağır soslardan, tavuk ve hindi derileri gibi hazmı zor olan gıdalardan uzak durun. Etleri pişirmeden önce yağlı bölümlerini ayırın.

DEMİR GİBİ OLUN!

OSMANLI saraylarında yapılan demirhindi şerbeti Ramazan?da şifa veriyor. Demirhindi meyvesi ve 41 çeşit baharattan oluşan şerbet, yaz günlerinde serinletici ve rahatlatıcı etkisiyle tercih ediliyor.

Bal ilavesi ile mide, romatizma ve kas ağrılarına iyi gelen demirhindi şerbeti ayrıca müshil ve bağırsakları yumuşatıcı etkisiyle de hazını kolaylaştırıyor.

KARINDAKİ ŞİŞLİK KANSER HABERCİSİ

HER 3 kişiden 1'inde görülen karın şişliğine dikkat!
Prof. Dr. M.Faruk Köse, karındaki şişliğin yumurtalık kanserinin belirtisi olabileceğini söylüyor.

"40 yaşın üzerinde, çocuk doğurmamış olmak ve zengin beslenmek, yumurtalık kanserine yakalanma riskini artırıyor" diyen Prof. Dr. Köse, şöyle konuşuyor.

"Bununla birlikte karında görülen şişliğin dikkate alınması önemli. Çünkü şişlik yumurtalık kanseri habercisi olabilir." Prof. Dr. Köse, yumurtalık kanserinin diğer belirtilerini de, kilo kaybı, idrar sorunları, gaz veya bulantı, sindirim bozuklukları, sık sık idrara çıkma olarak sıralıyor.

Kaynak: Takvim Sağlık