Çöl sıcakları meyan şerbeti satışlarını artırdı
Şanlıurfa'nın katıksız içeceklerinin başında yer alan geleneksel içecek meyan şerbeti, çöl sıcakları nedeniyle yok satıyor.
Şanlıurfa yöresinin has içeceklerinin başında yer alan meyan şerbetine ilginin her geçen gün daha fazla artması, meyan şerbeti kolaya rakip mi oluyor sorusunu akıllara getiriyor. Kolaya göre katıksız ve saf olan meyan şerbetine olan ilgi, havaların mevsim normalleri üzerinde seyretmesi nedeniyle her geçen gün daha fazla artıyor. Meyan kökünden imal edilen meyan şerbeti sadece buz ve su ile imal edildiğinden hiçbir katkı maddesi içermiyor. Özellikle böbrek hastalığı ve birçok hastalığa iyi geldiği bilinen meyan şerbetinin litresi Şanlıurfa'da 1 TL'den alıcı buluyor. Meyan şerbetinin birçok aile için geçim kaynağı oluşturduğunu dile getiren meyan şerbeti satıcısı Mustafa Dinanet, "Meyan şerbeti yöremizde Urfa kola diye adlandırılmaktadır. Meyan kökünden imal edilen meyan şerbetinin birçok hastalığa iyi geldiği bilinmektedir. Fakat, meyan şerbetini özellikle tansiyon hastaları ve yaşlıların fazla tüketmemeleri gerekmektedir. Meyan şerbeti ülkemize daha iyi tanıtmamız halinde kolaya rakip olabilecek kalitede ve lezzettedir" dedi.
