Sağlık Bakanlığı Müsteşar Yardımcısı Dr. Cihanser Erel, ''Bürokrat Türkiye'de ruhsat verme işini seviyor. Denetleme işini pek sevmiyor. Böyle bir kültür gelişmiş'' dedi.

Sağlık Bakanlığı Müsteşar Yardımcısı Dr. Cihanser Erel, ''Bürokrat Türkiye'de ruhsat verme işini seviyor. Denetleme işini pek sevmiyor. Böyle bir kültür gelişmiş'' dedi.

İstanbul Sağlık Müdürlüğü'nce, gıda kontrol ve çevre sağlığı denetimlerinde çalışan ekiplerin eğitilmesi amacıyla düzenlenen, ''Çevre Sağlığı ve Gıda Denetçisi'' eğitim programı, İstanbul Ticaret Odası (İTO) Meclis Salonu'nda başladı.

Açılışta konuşan Dr. Erel, Türk bürokrasinin hizmete bakış açısının denetleme kültürünü içermediğini belirterek, ''Ruhsat ve izin verme kültürünü ihtiva ediyor. Oysa denetleme kültürü bürokratın işyerine gitmesi, üreticinin yanına gitmesini içeriyor. Bu nedenle bürokrat Türkiye'de ruhsat verme işini seviyor. Denetleme işini pek sevmiyor. Böyle bir kültür gelişmiş'' diye konuştu.

Gıdanın temiz üretilmesi kültürünün hep birlikte yerleştirilmesi gerektiğini vurgulayan Dr. Erel, temel sağlık hizmetlerinin yürütülmesinin sadece Sağlık Bakanlığı'nın tek başına yapacağı bir iş olmadığını belirtti.

D.B.Tercüman